为了保证食品安全，在购买餐具时，尽量到授权的百货公司和超市选择合格的餐具；看餐具是否变形。儿童不要使用颜色花哨的餐具，特别是内衬上印有图案的餐具，尽量选择颜色非常鲜艳的。另外，仿瓷碗不能用在微波炉里，也要注意不要长时间盛放酸性，油性，碱性的食物或饮料。刚刚购买的仿瓷餐具，尽量在沸腾的水中加醋煮两到三分钟，或在常温下用醋浸泡两小时，尽量使有害物质释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。清洁仿瓷餐具时要用软抹布，而容易擦拭餐具表面的百洁布、去污粉等，更容易被污染，尽量不要选择。密胺餐具是用树脂为原料加工而成的外表与瓷相似的餐具，比瓷坚固，不易碎，而且色彩鲜艳，光洁。由于重量轻，美观耐用，广泛应用于快餐店，餐厅和儿童用品中。
餐具的外观设计的美，一定要以材料的为前提。其中，一种仿瓷餐具以其外形美观、价格适中、轻便耐摔等特点深受消费者青睐。仿瓷器餐具又称密胺塑料餐具，是由与甲醛树脂聚合而成。高质量的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用。但是，有些厂家为了节省成本，会把原料改为脲醛树脂。尿素树脂耐温80℃以上，如果把它放在高温的环境中，那么很容易释放甲醛，对人体健康造成危害。密胺餐具基于上述情况，如果您也有这种餐具，则应该注意它，但是我们不能这样做吗?当然，我们可以通过一些方法对其进行检查，例如在100度以上的热油是一种很好的实验检查方法。
因此,不要将水带入餐具美耐皿不总是精力充沛,会引起的电气组件和湿法氧化金属表面,容易出现在接触电阻加热管,容易烧坏座位或其他组件,缩短美耐皿的使用寿命。好的美耐皿是在一、两天内消毒一次，每周至少消毒一两次。这不仅可以达到消毒的目的，而且延长了它的使用寿命。餐具应清洗、排干，然后放入美耐皿中消毒，缩短消毒时间，减少电能消耗。
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